“Vaječná placka”

Jedna z mých nejoblíbenějších večeří!!! Vaječná placka! Není v ní moc sacharidů, a po těžkém tréninku ideální ke kvalitní regeneraci na další tréninkový den. Vajíčka totiž obsahují kompletní aminokyseliny a tvaroh zase kasein, takže regenerace svalů přes noc zajištěna 🙂

Recept:

1 vejce (ideálně domácí nebo bio)
3 lžice ovesných otrub
1/3 odtučněného tvarohu
lžice lněných semínek
sůl
oregano
česnek
řasa nori
(další koření dle chuti)

Všechny ingredience smícháme. Na plech dáme pečící papír a na něj rozetřeme “těsto”. Vložíme do předehřáté trouby (cca 180) a pečeme cca 10min. že je placka hotová poznáte, tak, že se rohy “odchlipují od papíru”

Poté placku potřeme vším co máte rádi. Osobně mám tyto favority:

  1. Kozí lučina, bresaola, rukola, avokádo
  2. mozzarella, chedar, salát, rajčátka
  3. passata, parmezán, kuřecí maso

Napište komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.